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Food

Michelin, James Beard Awards und die 50 besten Reaktionen der Welt auf COVID-19

[ad_1] Die COVID-19-Pandemie hat die Restaurants grundlegend verändert. Gourmet-Restaurants werden zum Mitnehmen angeboten, beliebte Restaurants in der Nachbarschaft haben sich in Lebensmittelbanken verwandelt, und Institutionen haben für immer geschlossen. Und für die Organisationen, deren Ziel es war, diese Restaurants mit Auszeichnungen und Rankings zu erhöhen, ist es nicht mehr möglich, wie gewohnt weiterzumachen, zumal der …

Food

James Beard Foundation Awards 2020: Gewinner, Neuigkeiten und Updates

[ad_1] Die James Beard Foundation Awards gehören zu den höchsten Auszeichnungen in der amerikanischen Lebensmittelwelt. Mit den Preisen werden Köche, Restaurants, Kochbücher, Foodwriter und mehr ausgezeichnet. Die Semifinalisten für die Restaurant- und Kochkategorien (auch bekannt als „lange Liste“) wurden am bekannt gegeben 26. Februar 2020. Angesichts wachsender Bedenken hinsichtlich der Verbreitung des neuartigen Coronavirus verschob …

Food

James Beard Awards 2020: Restaurant-, Küchenchef- und Medienfinalisten

[ad_1] Anlässlich der 30. jährlichen Verleihung der James Beard Awards gab die James Beard Foundation heute die Finalisten für die 2020 James Beard Awards bekannt, mit denen die herausragenden Restaurants und Köche des Jahres sowie Lebensmitteljournalismus, Bücher und Rundfunkmedien geehrt werden. Die Ankündigung war ursprünglich für den 25. März geplant, aber die Coronavirus-Pandemie zwang die …