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Food

Ein Rückblick auf das neue Rancho Gordo Bean Cookbook

[ad_1] Rancho Gordo Bohnen waren schon immer cool. Thomas Keller war einer der ersten Köche, die sie auf dem Bauernmarkt abholten. Im Laufe der Jahre folgten viele Restaurants. Das in Napa ansässige Unternehmen half vielen Essern bei der Einführung von Erbstückbohnen in einer Reihe von Farben, Größen, Geschmacksrichtungen und Texturen. Als die Stadt geschlossen wurde, …