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Food

Warum Sie jetzt Koshari, die ägyptische Getreideschale, herstellen sollten

[ad_1] Im vergangenen September hat die ägyptische Fast-Casual-Kette Zooba eröffnete eine Niederlassung in Lower Manhattan. Unter ägyptischen Klassikern wie Taameya und Hawawshi war Koshari von Anfang an eines der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte – eine jahrhundertealte Körnerschale, die plötzlich zu einem unwahrscheinlichen globalen „It“ -Nahrungsmittel wurde. Manhattans Zooba ist nur das Neueste aus einer …