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Malai-Ladoo-Rezept

Malai Ladoo Rezept mit Milchpulver. Nur wenige Zutaten. Schnelles Video, Schritt für Schritt Bilder Rezept.

Das Milchpulver, das ich jedes Mal für einige oder andere Rezepte kaufe, bleibt immer da. Kaufte dies für die Herstellung Selbstgemachtes Brot Mit meiner Brotmaschine erfordert dieses Rezept Milchpulver. Aber auch gelernt, dass es auch mit Milch gut wird. Also hatte ich dieses Milchpulver zu Ende. Co hat übrigens auch ein Follower-Freund nach diesem Rezept gefragt.

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Ich habe auf youtube ein Video gesehen, das einfach genug war, um zu folgen. Obwohl es keine Messungen gab, habe ich es ungefähr mit unseren anderen Ladoo-Erfahrungen gemacht. Es ist wirklich gut geworden. Es ist sehr reichhaltig und perfekt für besondere Anlässe. Das Milchpulver, das wir verwenden, ist die Hauptzutat, die Geschmack und Aroma verleiht. Verwenden Sie also eine gute Qualität.

Ich empfehle die Verwendung von Handschuhen, um zu vermeiden, dass das Milchpulver bei der Herstellung der Ladoos an Ihren Händen haftet. Es spart Zeit.

Malai-Ladoo-Rezept

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Malai Ladoo Rezept

Malai Ladoo Rezept mit Milchpulver. Nur wenige Zutaten. Schnelles Video, Schritt für Schritt Bilder Rezept.

Tassenmaße

Zutaten

  • 1 Tasse Milchpulver
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse + 1 EL Ghee
  • 2 Kardamom
  • 10 Cashewkerne
  • 1 Esslöffel Rosine

Anleitung

  • 2 EL Ghee erhitzen, Cashewnüsse bei mittlerer Flamme goldgelb und knusprig rösten. Beiseite legen.

  • Rosinen braten, bis sie aufblähen und beiseite stellen.

  • Puderzucker mit Kardamom, bis er super fein wie Talk ist.

  • Legen Sie den gerösteten Cashew in Ziploc und zerdrücken Sie ihn grob mit einem Nudelholz.

  • Nehmen Sie in einer Rührschüssel Milchpulver, Puderzucker, zerkleinerte Nüsse, Rosinen und geschmolzenes Ghee.

  • Gut mischen und die Mischung zu Ladoos formen. Es dauert eine Weile, bis die Form gedrückt und geformt ist. Drücken Sie daher fest auf die Laddu-Halteform. Verwenden Sie Handschuhe für eine einfache Arbeit und schnellere Ergebnisse.

Anmerkungen

  • Fügen Sie zuerst 1/4 Tasse Ghee hinzu (lassen Sie es warm sein) und fügen Sie bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Ghee hinzu.
  • Anfangs neigt das Milchpulver dazu, an den Händen zu haften, und es dauert eine Weile, bis es seine Form beibehält. Drücken Sie weiter fest, bis die Form erhalten bleibt.

Malai Ladoo Methode:

  1. 2 EL Ghee erhitzen, Cashewnüsse bei mittlerer Flamme goldgelb und knusprig rösten. Beiseite legen.step1-roast
  2. Rosinen braten, bis sie aufblähen und beiseite stellen.step2-raisin
  3. Puderzucker mit Kardamom, bis er super fein wie Talk ist.Schritt-3-Pulver
  4. Legen Sie den gerösteten Cashew in Ziploc und zerdrücken Sie ihn grob mit einem Nudelholz.Schritt-4-Crush
  5. Nehmen Sie in einer Rührschüssel Milchpulver, Puderzucker, zerkleinerte Nüsse, Rosinen und geschmolzenes Ghee.Schritt 5: step-6-mix
  6. Gut mischen und die Mischung zu Ladoos formen. Es dauert eine Weile, bis die Form gedrückt und geformt ist. Drücken Sie daher fest auf die Laddu-Halteform. Verwenden Sie Handschuhe für eine einfache Arbeit und schnellere Ergebnisse.Schritt 7-Form

Innerhalb einer Woche verbrauchen, können Sie bei Raumtemperatur halten.

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