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Führungskräfte aus der Kette sagen, dass die Reaktion auf „Cocooning“ hoffentlich den Umsatz steigern wird

Man kann mit Sicherheit sagen, dass sich die Essgewohnheiten des Landes während der Pandemie geändert haben. Wir kochen Bohnen und machen Brot, essen viel mehr verarbeitete Lebensmittel und sind vielleicht etwas vorsichtiger gegenüber Fleisch. Und vor allem begrüßen wir das Konzept des “Komforts”, wie es vielleicht von Samin Nosrat landesweit gezeigt wird Herausforderung bei der Herstellung von Lasagne. Führungskräfte von Fast Food setzen darauf und sagen, dass unser gemeinsamer Wunsch nach „Komfortmarken“ sich in Verkäufen niederschlägt.

Laut Business InsiderDavid Gibbs, CEO von Yum Brands, sagt, Marken wie Taco Bell und Pizza Hut bieten “Bequemlichkeit und Normalität, die in diesen unsicheren Zeiten und darüber hinaus sehr gefragt sind”. Taco Bell ist schon versuchen sich zu positionieren als der „sicherste“ Ort zum Essen, indem Dinge wie kontaktloses Bezahlen und Mitarbeiter-Temperaturprüfungen verlangt werden. Und Frances Allen, der CEO von Checkers and Rally’s, sagte der Site: „Es wird dieses Kokonieren geben, eine Art Erleichterung, die wir überlebt haben, aber gleichzeitig die Dinge annehmen wollen, die ihnen Trost geben … aus egoistischer Sicht freuen wir uns auch, dass wir uns darauf zurücklehnen können. “

Es ist auch wahrscheinlich, dass Ketten die einzige Option für eine Weile sind, wenn Sie den Komfort eines Burgers und Pommes suchen. Fast-Food-Restaurants verfügen über die Infrastruktur und die Kassen, um den Betrieb durch eine Pandemie fortsetzen zu können, während kleine, unabhängige Restaurants weiterhin Probleme haben. Und wenn der Zyklus fortgesetzt wird, bleibt möglicherweise nur noch Fast Food übrig.

Und in anderen Nachrichten …

  • Mitarbeiter der Hillstone Restaurant Group, der Ketten wie Houston und Gulfstream gehören, sagen, Chefs verbieten ihnen das Tragen von Gesichtsmasken.[[Menschen Zeitungen]]
  • Taco Bell verkauft Taco-Kits für Cinco de Mayo.[[CNN]]
  • Angesichts des Risikos von Fleischknappheit und Fragen zur Sicherheit der landwirtschaftlichen Produktion suchen immer mehr Menschen nach Nahrungsmitteln.[[Reuters]]
  • Das Landwirtschaftsministerium wird 300 Millionen US-Dollar pro Monat ausgeben, um überschüssiges Obst, Gemüse, Fleisch und Milch von Bauernhöfen zu kaufen, aber es könnte immer noch nicht ausreichen, um Lebensmittelverschwendung zu verhindern.[[New York Times]]
  • Köche aus Restaurants wie Daniel und Eleven Madison Park arbeiten zunehmend als Privatköche für Milliardäre.[[NYPost]]
  • Lebensmittelbanken kämpfen weiterhin darum, genug zu liefern.[[Der Wächter]]
  • Die Pandemie hat im Grunde alles aufgedeckt, was mit unserer Lebensmittelversorgungskette nicht stimmt.[[LA Times]]
  • Rezeptkommentar Abschnitt gehen brrrrr:

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