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Gegrillter Mais ist ein Familienfavorit! Es ist so einfach, diese unglaublich leckere Beilage zuzubereiten, die Sie den ganzen Sommer über wiederholen müssen.

Bringen Sie den Grill mit diesen Rezepten in Schwung: Saftige gegrillte Knoblauch-Puten-Burger, einfach gegrillte Pizza oder dieser gegrillte Caesar-Salat.

Nahaufnahme von gegrilltem Mais

Einfach gegrillter Mais

Hallo Leute! Natasha hier von Salt & Lavender. Ich bin so gespannt auf die Grillsaison! Ich gebe zu, unsere Familie ist ein bisschen verrückt und wir grillen das ganze Jahr über (ja, ich schicke meinen Mann sogar raus, wenn es schneit), aber meiner Meinung nach gibt es ein paar Dinge, die mehr Spaß machen als ein gutes Sommergrill. Wir haben in letzter Zeit viel gegrillten Mais gegessen und ich freue mich darauf, die Lieblingsmethode unserer Familie für die Zubereitung zu teilen.

Gegrillter Mais ist wunderbar… Sie können ihn mit etwas Butter direkt vom Maiskolben essen, vom Maiskolben abschneiden und auf diese Weise genießen oder sogar zu Dingen wie Salaten hinzufügen. Es ist auch köstlich kalt. Diese süßen und saftigen Kerne werden mit etwas Saibling vom Grill verfeinert. Paradiesisch!

Wie man Mais grillt:

  1. Schüttle den Mais. Entfernen Sie die Schalen und Seiden des Mais und bestreichen Sie dann jeden Kolben mit Olivenöl.
  2. Bereiten Sie den Grill vor. Ölen Sie den Grillrost und heizen Sie ihn auf hohe Hitze vor.
  3. Grill! Legen Sie den Mais auf den Grill und kochen Sie ihn 10-12 Minuten lang. Drehen Sie ihn alle paar Minuten, bis schöne Zeichen auftreten (ich benutze einen Gasgrill mit geschlossenem Deckel).
  4. Nehmen Sie den Mais auf einen Teller und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bis er sicher zu handhaben ist.

Pro-Tipp:

Da wir den Mais bei so hoher Hitze kochen, drehen Sie ihn wie angegeben alle paar Minuten und achten Sie darauf, ihn nicht zu lange zu kochen, da er sonst austrocknet und verbrennt.

gegrillte Maiscollage (Maiskolben mit und ohne Schalen)

Können Sie Mais mit den Schalen grillen?

Ja, geben Sie ihm zusätzliche 5 Minuten oder so (es sollte von allen Seiten verkohlt sein) und schälen Sie den Mais, sobald er ausreichend abgekühlt ist. Ich bevorzuge jedoch meine Methode, weil Sie die schönen Zeichen bekommen!

Gegrillter Mais in einer Schüssel.

Bei welcher Temperatur grillen Sie Mais?

Hoch (mindestens 500F). Geben Sie dem Grill eine Chance zum Vorheizen (ca. 10 Minuten).

Gegrillte Maiskolben in einer Schüssel

Ich hoffe, Sie werden dieses einfache Rezept ausprobieren. Meiner Meinung nach ist es der beste gegrillte Mais!

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Nahaufnahme von gegrilltem Mais

Einfach gegrillter Mais

Vorbereitungszeit 10 Protokoll

Kochzeit 12 Protokoll

Gesamtzeit 22 Protokoll

Autor Natasha Bull

Portionen 6

Gegrillter Mais ist ein Familienfavorit! Es ist so einfach, diese unglaublich leckere Beilage zuzubereiten, die Sie den ganzen Sommer über wiederholen müssen.

  • 6 Kolben Mais
  • 2 Esslöffel Olivenöl (oder nach Geschmack)
  • Sie können so viele Maiskolben grillen, wie Sie möchten / wie viele auf Ihren Grill passen.
  • Sie können definitiv eine verwenden Grillpfanne, aber das Timing kann variieren.
  • Gegrillter Mais ist köstlich mit Butter, Salz und Pfeffer und etwas Knoblauchpulver!

Nährwertangaben

Einfach gegrillter Mais

Menge pro Portion

Kalorien 42 Kalorien aus Fett 45

% Täglicher Wert*

Fett 5g8%

Gesättigtes Fett 1g5%

Natrium 1 mg0%

Kohlenhydrate 1g0%

Zucker 1g1%

Protein 1g2%

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.



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